При первых признаках кашля или простуженного горла наши бабушки поили нас горячим молоком с медом. Действительно, употреблять теплое молоко с медом при кашле — испытанное и безопасное народное средство.
Молоко насыщает организм необходимыми питательными веществами, способствует очищению организма, выведению шлаков и токсинов. Мед оказывает смягчающее действие, устраняет отеки, воспаление, гиперемию. Слизистые оболочки размягчаются, кашель перестает раздражать человека, становится более продуктивным. В результате чего он постепенно стихает, а воспалительный процесс уменьшается. Выздоровление наступает намного быстрее. Существует множество рецептов применения меда и молока в лечебных целях.
Основной принцип прост: в стакан подогретого молока добавить 1–2 ст. л. меда и пить теплым.
Но нужно знать, что молоко не должно быть слишком горячим, иначе раздраженное больное горло и дыхательные пути можно обжечь, и станет еще хуже.
Молоко нужно довести до закипания и остудить в течение 10 минут. Это будет оптимальная температура, чтобы положить в чашку с молоком мед. Пока мед разойдется в молоке, напиток еще немного остынет, чтобы его можно было пить небольшими глотками.
Известен также способ приготовления молока с медом с добавлением корицы. В подогретое молоко с медом добавить 1 ч. л. молотой корицы, тщательно перемешать. Корица оказывает согревающее действие на организм, отделение слизи.
Не менее эффективное средство — молоко с медом и молотым имбирем. Также можно использовать пюре из корня натурального имбиря, натертого на терке. На 1 стакан молока с медом добавить 1–2 ч. л. тертого имбиря или 1/2 ч. л. молотого имбиря.
Для устранения влажного кашля, снятия спазмов используют молоко с медом и зернами гвоздики. На стакан меда с молоком добавить 10–15 зерен гвоздики, настоять полчаса, пить в теплом виде.
При сильном, продолжительном кашле, коклюше, ангине пьют молоко с добавлением жира или сливочного масла. В качестве жира также можно использовать масло какао. Такое молоко способствует лучшему отхождению мокроты, ускоряет выздоровление.
Если вы любите пить чай с молоком, приготовьте любимый напиток в соотношении черного чая и молока 1:1 и добавьте мед и несколько палочек корицы. Такой напиток поможет снизить температуру при простуде.
Для снятия спазматического кашля используют отвар молока с анисом и медом. На 250 мл молока нужно взять примерно 10–15 мг корня аниса, выпить стакан на ночь, после чего сразу лечь спать.