Нужно помнить: сбалансированное питание важно круглый год, однако в летние месяцы стоит придерживаться нескольких простых правил. Один из главных советов — увеличить долю свежих фруктов и овощей. Они насыщены витаминами, минералами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и помогают организму справляться с воздействием окружающей среды. Летом старайтесь делать свежие овощи и зелень основой рациона. Готовьте разнообразные овощные супы, окрошку, рагу и салаты. Не забывайте про богатство пряных трав и листовых культур!